漳州网

双黄豆腐

来源:未知 作者:admin 2014-05-22 21:32 点击:
双黄豆腐~~~~对于不爱吃豆腐的小朋友一定要尝试!女儿平时对豆腐不太感兴趣,这次的豆腐里加了咸蛋黄和南瓜泥,非常的鲜,不停的说:妈妈,以后我们每天吃这个吧。 材料:嫩豆

  双黄豆腐~~~~对于不爱吃豆腐的小朋友一定要尝试!女儿平时对豆腐不太感兴趣,这次的豆腐里加了咸蛋黄和南瓜泥,非常的鲜,不停的说:“妈妈,以后我们每天吃这个吧。”

  材料:嫩豆腐1块咸蛋黄2个南瓜适量

  做法:

  1,南瓜切块放锅里蒸熟(南瓜泥只需要2勺,有现成的最好了,我那天刚好要做南瓜馒头所以蒸了很多。)

  2,用勺子压成泥。

  3,咸蛋剥出蛋黄。

  4,用勺子压成泥。

  5,汤锅放水烧开,加适量盐,加豆腐焯水(豆腐煮1-2分钟就可以了)。

  6,起油锅,放咸蛋黄炒散。

  7,加入两勺南瓜泥同炒。

  8,放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀,调少许盐,加水淀粉勾薄芡,撒葱花即可出锅(平时不拍照时,我连两个蛋白放进去一起烧,就不用放盐了,非常的入味)。

分享到:

热点排行

精华推荐