漳州在线

当前位置:首页 > 新闻 > 国际国内 >

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球

来源:未知 作者:admin 2013-09-21 16:25 点击:
两万个灯笼点亮新加坡牛车水 破两项记录。(新加坡《联合早报》) 约万名民众及游客在茨厂街牌楼集合,然后提灯笼前往中央艺术坊,场面壮观。(马来西亚《星洲日报》) 中新网

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球(图)

两万个灯笼点亮新加坡牛车水 破两项记录。(新加坡《联合早报》)

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球(图)

约万名民众及游客在茨厂街牌楼集合,然后提灯笼前往中央艺术坊,场面壮观。(马来西亚《星洲日报》)

中新网9月19日电 题:海外华人中秋“百态” :爱吃过期月饼跌破眼球

作者 南若然

中秋佳节是海外华人思乡情最为浓厚的时刻之一,月圆人团圆更是所有中华儿女的美好期望。对于身在异乡的人而言,这种浓浓的思绪在这特殊的时刻被放大被升华,华侨华人节前的喜怒哀乐,展现了一幅幅海外游子的“人生百态图”。

喜:各地唐人街喜迎中秋活动丰富

在新加坡,两万个高挂在牛车水大街小巷的彩色灯笼瞬间亮起,大家眼前一片七彩缤纷。唐城坊对面的一个由580个灯笼堆砌而成的巨型灯笼,吸引众人的目光。无论是特地到场或是刚好路过的公众,都忍不住举起相机或手机,将璀璨一刻摄下。两个灯笼项目分别创下本地最大型街头灯饰和最大型灯笼结构的纪录,超过300名表演者呈献由歌舞、戏剧、武术、LED灯舞龙等连串起来的《点亮世界共庆中秋》大型汇演,为中秋盛会拉开序幕。

在马来西亚,由吉隆坡中华大会堂及大马旅游部联办的“一个大马全民庆中秋”晚会在中央艺术坊引爆,吸引约万人赴会,洋溢着中秋节气氛,场面壮大。主办方希望通过官方及民间华团合作主办各种活动,让政府相关单位在联办活动之余,能了解、进而接受甚至共享中华传统文化的精髓。

在伦敦,伦敦唐人街将于9月15日至20日中秋期间节首次在晚间推出庆祝活动。届时会有一连串庆祝活动。日间将以传统的文化活动,包括功夫表演,中国传统歌舞表演等为主,晚上将会推出“东西文化节”大型的流行音乐会。华埠商会今年将会继续鼓励新一代参与的精神,由两位新晋的华人影星庄国雄及温翠珊来担任舞台节目的主持人。

 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球(图)

这款月饼为一只手掌,遮住股沟,造型引人遐思。(马来西亚《光明日报》)

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球(图)

大众饼坊推出的公仔饼造型繁多,其中有小黄人、愤怒鸟及其它可爱的动物造型。(马来西亚《光明日报》)

奇:“翘臀”月饼引人遐思 12生肖与愤怒鸟闹中秋

新加坡商家日前推出4款引人遐思的“翘臀”造型月饼,在坊间引起话题。农历八月十五,中秋节明月是全年最浑圆,也让“八月十五”成了华人对臀部的幽默隐喻。

4种不同造型的月饼皆为单黄白莲蓉口味。造型包括穿着网袜的兔女郎屁股“一筒”、一只手掌遮住股沟的“遮住”、穿着丁字裤的屁股“单吊”和犹如裤子破了一个洞的“卡窿”。

新加坡消费者大多认为,屁股形状的月饼太“奇特”不敢恭维。苏顺秦(23岁,学生)说,屁股形状的月饼太过奇特,自己不会尝试,更不会送人。另一名公众郭小姐(35岁,文员)也认为,这类月饼不是大部份人所能够接受,觉得不体面。”

新加坡美食家林益民说,月饼虽新颖,但不尊重传统。“如今越来越多年轻人,或不知道月饼的由来,倘若连月饼的基本形状都改变,还做成屁股造型,简直抹杀了传统文化的精神。”林益民也认为,改变了传统原貌,就不应该称为“月饼”,这只是借佳节来宣传的商品。站在商业角度,创新点子或能增进促销,但无法促进传统文化的发展。“我认为若在馅料方面创新,将月饼改良成适合现代人的口味更好。”

另一名美食家司徒国辉说,这样的月饼已失去传统月饼的感觉,或许对喜欢创新的消费者来说,能引起他们的购买欲。

而在邻国的马来西亚,为助招徕顾客,商家们都争先恐后推出形形色色的特色月饼,其中,位于美罗的大众饼坊更配合于近期内上映的“神偷奶爸2”电影,推出电影中的小黄人造型月饼,创意十足。与此同时,基于愤怒鸟掀起的热潮迟迟未退,该店也同步推出愤怒鸟造型的月饼,希望吸引愤怒鸟迷上门光顾。

大众饼坊的小黄人月饼的外型不仅和电影中的小黄人相仿,且其小黄人月饼也拥有不同的搞怪表情,制饼师傅甚至还特别制作女装版本的小黄人月饼,令人不得不佩服他的创意和构思。为了做出小黄人的神髓,制饼师傅事先还事先观看《神偷奶爸2》,以便在制作小黄人月饼的过程中得心应手。

除了推出维妙维肖的小黄人月饼,大众饼坊也有售卖各式各样的动物公仔饼,其中有穿山甲、大象、鳄鱼、犀牛、乌龟及十二生肖等造型的公仔饼。不仅如此,该店也早在3年前即首开先河推出愤怒鸟造型的月饼和公仔饼,且成功吸引不少客源。

大众饼坊老板陈文祥说,小黄人月饼的制作过程比愤怒鸟月饼的更为困难和复杂,除了需事先调制颜色,还得以全人手方式拼凑出其四肢、衣着和表情等,十分考验师傅的功夫和耐力。

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球(图)

康小姐一次购买多盒月饼,欢度佳节。(加拿大《明报》)

乐:华人“豪买”月饼迎中秋

在美国过中秋,气氛虽不如中国热闹,华人过节仍少不了吃月饼。老华侨早年必须自己动手做月饼,时至今日市面上各式各样跨海而来的月饼琳琅满目。除了传统的莲蓉、五仁等口味,还有水果月饼、冰皮月饼等不同的选择。大批中国月饼数月前已登陆美国。因为经济好转,旧金山华埠众多商家大量进货,满足当地需求。

华埠居民张婆婆表示,中秋节前夕华埠到处都有月饼出售,在杂货店买到的大部分是中国货,包装华丽。

中秋节前,温哥华当地商家都已推出多款新式月饼,强调精美平价、绿色健康,抢占消费市场,而当地有华裔顾客单次“豪买”逾10盒月饼。

康小姐及友人吴小姐已移民加国10多年,11日在列治文一间超市内选购中秋礼品,一次购买逾10盒月饼。康小姐说,中秋节是华人传统节日之一,无论身在世界何处都会庆祝;今年买这么多月饼,一来是送同事,礼尚往来,二来亦是家人自用。

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球(图)

黄春汉说,“过期”月饼的味道还在,只是质感没那么顺滑。(马来西亚《光明日报》)

怪:华人爱吃过期月饼让人跌破眼球

新加坡一名43岁从事客户服务的华人男子,爱吃收藏了一年的传统烘焙月饼。会买月饼,朋友也会送他,结果有时佳节过后剩下许多吃不完的月饼。六七年前的一天,他品茶时突然想起家里还有月饼,虽然已经搁了好几个月,但月饼仍未发霉,吃下去也没有异味,事后身体也没出状况。

黄春汉自此不抗拒吃“过期”月饼,甚至爱吃过放了一年多的月饼。他也称,如果月饼表皮发霉,但内馅仍完好无损,只要在表皮上涂抹花生油就能吃了。

“可以在室温收上一年的月饼,一般是个别密封包装,而且是冷却后才包装的,因此包装袋内没有水蒸气,加上密封包装没太多空气,因此不利细菌的生长。”黄春汉说,除了质感较差,例如莲蓉没那么顺滑、蛋黄较干外,“过期”月饼味道与原味没太大差别。

海外华人中秋“百态”:爱吃过期月饼跌破眼球(图)

随着中秋节将届,各商家汇款返乡业务已开始起跑,并将逐渐加温。(美国《世界日报)

思:华人中秋前夕掀汇款热潮

中秋佳节将至,海外华人纷纷向家乡亲友汇款表心意。虽然今年景气回升缓慢,华人汇款金额和热情依旧不降温。

来自中国大陆辽宁的杨先生在餐馆打工,日前到蒙特利公园市汇款给家乡父母,他表示,虽然打工挣钱辛苦,工作也不稳定,还要应付升升不息的房租、物价,要攒下一两千元不容易,父母上了年纪,自己平时无法在身边照顾,过节无论如何要寄点钱回家略表孝心。

只身来美打拼两年多的陈女士在足浴店打工,老家在山东的她表示,每逢过年过节都会寄钱回家,给父母老人也给孩子买点礼物,平时自己省吃俭用,金额上只能量力而为,表示心意了。

其实亦有人不愿过节,尝试逃避团圆的气氛。李然赴温哥华已两年多,只身一人在国外求学的感觉让他很不喜欢过中国传统节日。他说,以前都是妈妈提醒才知道中秋节临近,父母会准备一大桌菜,全家人在一起赏月、吃月饼;到国外后,这种日子只会让自己更想念家人。“身边的朋友聚聚肯定有,但大家朋友坐在一起吃饭,总觉得少了点什么。”(完)

分享到:

热点排行

精华推荐